Ерготионеине аминокиселина на основата на сяра. Аминокиселините са важни съединения, които помагат на тялото да изгражда протеини. Ерготионеинът е производно на аминокиселината хистидин, синтезирана в природата от различни бактерии и гъби. Среща се в повечето видове гъби, като естествено високи количества се откриват в стриди, манатарки, портобело, бял боб и шийтаке. Червен боб, черен боб, чесън и овесени трици са други хранителни източници, но биоидентична форма може да бъде синтезирана лабораторно и е доказано безопасна. Ерготионеинът е производно на аминокиселината хистидин, синтезирана в природата от различни бактерии и гъби. Среща се в повечето видове гъби, като естествено високи количества се откриват в стриди, манатарки, портобело, бял боб и шийтаке. Червен боб, черен боб, чесън и овесени трици са други хранителни източници, но биоидентична форма може да бъде синтезирана лабораторно и е доказано безопасна.
Ползи от ерготионеин
1. Подкрепа на когнитивната функция
ЕрготионеинНивата намаляват с напредване на възрастта. Наблюдателно проучване установи, че възрастните хора, страдащи от леки проблеми с паметта, свързани със стареенето, имат по-ниски нива на ерготионеин в сравнение с тези без увреждане.
2. Съкровищница от антиоксиданти
Антиоксидантите играят жизненоважна роля в противодействието на оксидативния стрес. За да функционират правилно, телата ни се нуждаят от антиоксиданти, за да балансират силно реактивните свободни радикали. Когато в телата ни няма достатъчно антиоксиданти, реактивните свободни радикали могат да нанесат вреда на здравето ни. Антиоксидантът ерготионеин активно ще търси и неутрализира широк спектър от свободни радикали, за да помогне за предпазване от оксидативен стрес.
3. Потенциални ползи за здравословното стареене
Антиоксидантните ползи на ерготионеина са не само за вътрешното здраве, но и за външната красота. UV лъчението от слънцето причинява значителни промени в структурата на кожата ни през целия ни живот, и не само от слънчеви изгаряния. Ежедневното излагане на UV светлина причинява „фотостареене“ или преждевременно стареене на кожата, характеризиращо се с бръчки, фини линии и обезцветяване – резултати, които всеки иска да избегне. Ерготионеинът може да има дерматопротективни ефекти, помагайки за предпазване от ускорено стареене, причинено от излагане на UV светлина. Ерготионеинът може да се използва за създаване на нови лосиони за грижа за кожата или по-здравословни слънцезащитни продукти.
Приложения на ерготионеин
Ерготионеин (EGT)е аминокиселина, която се среща главно в гъби, както и в червен и черен боб. Среща се и в животни, които са яли треви, съдържащи ерготионеин. Ерготионеинът понякога се използва като лекарство.
Ерготионеинът (EGT) е естествен хирален аминокиселинен антиоксидант, биосинтезиран в някои бактерии и гъбички. Той е важно биоактивно съединение, което се използва като уловител на радикали, филтър за ултравиолетови лъчи, регулатор на окислително-редукционните реакции и клетъчната биоенергетика, както и физиологичен цитопротектор и др.
Време на публикуване: 30 август 2023 г.
